L'autre jour j'ai eu une envie folle de cookies. Depuis un moment j'ai envie de tester des cookies vegan et je me suis rappelée de la recette des cookies au chocolat de aime-mange qui me faisait saliver. J'ai voulu tester une version sans gluten que je vous livre par ici.

J'ai mis de la farine de riz complet et de la poudre d'amande à la place de la farine de blé.

Toujours pour notre crémaillère d'Halloween, nous avons voulu faire des cookies d'Halloween !

Pour la recette, je vous renvoie vers le blog de ma coloc A l'ombre du cactus. Ce sont les meilleurs cookies du monde !! A chaque fois que je fais la recette, tout le monde les adore :) et j'avoue, c'est encore meilleur quand Mélanie les fait <3

J'ai juste rajouté des colorants alimentaires jaune et rouge. J'ai utilisé tout le tube du jaune et il me restait du rouge. Ma pâte était vraiment orange et à la cuisson, comme vous pouvez le voir, beaucoup moins. Du coup, je vous conseille de rajouter beaucoup plus de colorant dans votre pâte si vous la voulez davantage orange.

Bon appétit, Carofoliz